Nukleotide Proteinpulver vegan

CHF 527.40 CHF 74.90
  • Veganes Mehrkomponenten-Eiweiss + Nukleotide
  • angereichert mit einem speziellen Nukleotid-Mix
  • enthält verschiedene vegane Proteinquellen

Inhalt: 900 g
(entspricht einem Monatsbedarf bei 30 Portionen à 30 g)

Geschmack :
Vorteilspaket :
CHF 74.90

VEGAN PROTEIN + NUCLEOTIDES  FOR FOOD SUPPLEMENT OR MEAL REPLACEMENT

Our vegan protein is suitable for vegetarians, vegans, athletes and older people . The vegan protein is  best for daily protein supplementation after exercise or as a meal replacement. Our vegan protein + nucleotides are designed to cover the additional daily need for amino acids, vitamins and minerals .

Our Vegan protein powders consist exclusively of plant-based raw materials. The protein mixtures are made from peas, rice, sunflowers, soy, quinoa, flaxseed, walnuts and cocoa (slightly different depending on the taste) and processed into the raw material for our protein powder in a gentle process.

In addition to the gentle processing and the perfectly matched ingredients, our protein powder has another essential difference to conventional vegan protein powders, the nucleotides in individually selected form. Our special nucleotide mix that we process in our vegan protein powder  consists of purified natural nucleotides in individually selected form.

The nucleotide mix contains the following nucleotides:

Uridin-5'-Monophosphat-Dinatrium, Cytidin-5'-Monophosphat-Dinatrium, Inosin-5'-Monophosphat-Dinatriumsalz, Adenosin-5'- Monophosphat-Dinatrium, Guanosin-5'-Monophosphat-Dinatrium

 

WHAT DIFFERENTIES OUR  5 COMPONENT PROTEIN  FROM OTHER CONVENTIONAL PROTEIN POWDERS?


    Scientific, natural, sustainable and honest.

    Wir möchten mir unserer Produktpalette eine echte Alternative zu den herkömmlichen und verfügbaren Eiweissprodukten, den veganen Eiweissprodukten und Proteinergänzung anbieten. Nukleotide sind nicht neu, aber in der Verwendung in Nahrungsergänzungsprodukten meist nicht enthalten. Auch die Wissenschaft hat die Nährstoffe Grösstenteils «vergessen», was ihnen aber in keiner Weise gerecht wird! 30 Jahre Forschung von Dr. Peter Köppel mit Nukleotiden ist die Grundlage für unseren Nukleotidmix. Das Proteinpulver mit Nukleotiden verbindet alle positiven Eigenschaften eines konventionellen Eiweissproduktes oder Proteinpulvers, ist zusätzlich aber natürlich und vegan und mit den Vorteilen der Nukleotide entstehen Synergieeffekt.

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    Pflanzliche Wirkstoffe in spürbar wirksamen Konzentrationen

    Unser veganes Eiweiss hat von allen Inhaltsstoffen relevante Mengen in Verwendung. Die Zusammensetzung ist darauf ausgelegt eine möglichst vielseitige Verfügbarkeit von Nährstoffen, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen zu gewährleisten. Deswegen greifen wir auch auf verschieden pflanzliche Quellen zurück, die jede jeweils ihre positiven Eigenschaften mit in unser Produkt bringt. 

    NUKLEOTIDE - MOLEKÜLE DER MENSCHLICHEN DNA

    Nukleotide sind Bausteine des Lebens. Wir benötigen sie in allen wichtigen Körperfunktionen. In Muttermilch sind Nukleotide noch ausreichend vorhanden, später nehmen wir Nukleotide auch in Nahrung zu uns. Hierbei sind uns je nach Ernährungsweise oft auch zu wenige Nukleotide in unseren Nahrungsmitteln verfügbar.

    dr Peter Köppel has been researching on and with nucleotides and nutritional supplements with nucleotides for 30 years. dr Peter Köppel has accumulated an incredibly broad knowledge about nucleotides and has conducted many studies and tests related to nucleotides and nucleotide supplements. dr Peter Köppel supports us with his wealth of experience and his expertise and experience in the product development of nutritional supplements with nucleotides and helps us to constantly optimize the products and develop new product lines optimally.

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    The world of nucleotides

    Learn more about nucleotides here

    Zutaten:

    Banane-Leinsamen
    Erbsenproteinisolat 34,9 %, Sojaproteinisolat 34 %, Reisprotein 8 %, Leinsamenmehl 6,7 %, Quinoamehl 6 %, Sonnenblumenprotein 6 %, Natürliches Aroma, Nukleotidmischung 1,7 % (Uridin-5'-Monophosphat-Dinatrium, Cytidin-5'-Monophosphat-Dinatrium, Hefeextrakt, Maltodextrin, Inosin-5'-Monophosphat-Dinatriumsalz, Adenosin-5'- Monophosphat-Dinatrium, Guanosin-5'-Monophosphat-Dinatrium), Süßungsmittel Steviolglycoside aus Stevia

    Kakao-Walnuss
    Sojaproteinisolat 34 %, Erbsenproteinisolat 27,4 %, Reisprotein 8 %, Kakaopulver stark entölt 6,3%, Quinoamehl 6 %, Sonnenblumenprotein 6 %, Aroma, Walnussmehl 4 %, Nukleotidmischung 1,7 % (Uridin-5'-Monophosphat-Dinatrium, Cytidin-5'-Monophosphat-Dinatrium, Hefeextrakt, Maltodextrin, Inosin-5'-Monophosphat-Dinatriumsalz, Adenosin-5'- Monophosphat-Dinatrium, Guanosin-5'-Monophosphat-Dinatrium), Süßungsmittel Steviolglycoside aus Stevia

    Sojaprotein wird aus der Sojabohne gewonnen. Es ist ein besonders hochwertiges Protein mit dem höchsten pflanzlichen PDCAA-Score². Dieser ist eine in der Ernährungswissenschaft genutzte Kennzahl und zeigt die Qualität und Verdaulichkeit von Eiweiß an. Sojaprotein verfügt im Gegensatz zu vielen anderen pflanzlichen Proteinquellen über ein besonders gutes Aminosäureprofil. Das heißt, es versorgt den Körper mit allen essenziellen Aminosäuren.² Hinzu kommt der angenehm milde Geschmack. Und: Sojaprotein macht unsere Shakes cremiger.

    Das für unsere Shakes verwendete Soja kommt überwiegend aus Europa. In jedem Fall achten wir darauf, dass unser Soja komplett gentechnikfrei produziert wird.
    Erbsenprotein wird aus geschälten Erbsen gewonnen! Man trennt die Fasern und Kohlenhydratbestandteile der Erbse ab, um dann die Proteine zu reinigen und zu trocknen. Es entsteht ein feines Proteinpulver mit sehr vorteilhaften Aspekten.

    Erbsenprotein verwenden wir aufgrund der hohen Qualität und des angenehmen milden Geschmacks und der Vielfältigkeit und Reichhaltigkeit an essenziellen Aminosäuren – insbesondere Lysin.¹
    Das Reisprotein wird in Rohkostqualität aus gekeimtem Vollkornreis hergestellt und enthält alle essentiellen Aminosäuren. Das Aminosäurenprofil des Reisproteins ähnelt zu 98% dem der menschlichen Muttermilch und zu 97% dem von Molkenprotein. Somit bietet Reisprotein eine hochwertige, rohe, leicht verdauliche und ausgewogene Eiweißquelle. Bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe verwendet, es kommt nur Wasser zum Einsatz.
    Sonnenblumenprotein wird aus den Kernen der Sonnenblume gewonnen. Sonnenblumenprotein unterstützt die Mischbarkeit unserer verschiedenen Zutaten und ist es reich an essenziellen Aminosäuren. Sonnenblumenprotein hat eine geringe Verfügbarkeit von Lysin¹, was wir mit anderen Quellen wie Erbsenproetin wieder ausgleichen.
    Quinoa ist eine Wunderpflanze und in Südamerika ein Grundnahrungsmittel seit gut 5'000 Jahren. Die Pflanze verbindet die hohe Verfügbarkeit der Nährstoffe und Mineralstoffe mit dem hohen Gehalt an Proteinen. Quinoa wird zwar wie ein Getreidekorn zubereitet, ist jedoch nicht mit den klassischen Getreidearten verwandt und somit auch glutenfrei. Quinoa ist vollgepackt mit wichtigen Nährstoffe, enthält viel Protein, enthält komplexe Kohlenhydrate, enthält Vitamin E, Vitamin B1 und Vitamin B3 sowie eine Reihe an Mineralstoffen und Spurenelementen.¹

    Durch Mahlen wird aus Quinoasamen schliesslich Quinoamehl und ist als Energielieferant ein wichtiger Bestandteil in unserem Eiweisspulver.
    Kakaopulver wird aus den Samen und dem Fruchtfleisch von reifen Kakaofrüchten gewonnen. Im ersten Fermentationsschritt setzen enzymatische Reaktionen Substanzen frei, die nach der Röstung zum späteren aromatischen Geschmack von Schokolade beitragen. Nach der Trocknung und Reinigung werden die Bohnen geschält und gemahlen.

    Der Mahlvorgang entfernt das Fett. Unser Walnuss-Kakao Eiweisspulver bekommt dadurch seinen feinen Geschmack.
    Quellen
    ¹ Souci, S.W., Fachmann W. & Kraut H. (2016). Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen (8. Aufl.). WVG Stuttgart.
    ² Biesalski, H.K., Grimm P. & Nowitzki-Grimm S. (2020). Taschenatlas der Ernährung (8. Aufl.). Thieme.

    Durchschnittliche Nährwerte
    5-Komponenten-Eiweiss Banane-Leinsamen

    Pro 100 g Pro Portion / 30 g
    Brennwert (kJ) 1600 kJ 480 kJ
    Brennwert (kcal) 379 kcal 113 kcal
    Fett 6,0 g 1,8 g
          davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 0,41 g
    Kohlenhydrate 6,6 g 2,0 g
          davon Zucker 1,0 g 0,3 g
    Ballaststoffe 4,5 g 1,3 g
    Eiweiss 70,5 g 21,1 g
    Salz 2,0 g 0,6 g
    ***
    Leucin 5,5 g 1,6 g
    Lysin 4,4 g 1,3 g
    Threonin 2,5 g 0,76 g
    Valin 3,5 g 1,0 g
    Isoleucin 3,2 g 0,97 g
    Phenylalanin 3,7 g 1,1 g
    Methionin 0,93 g 0,28 g
    Tryptophan 0,72 g 0,21 g
    Histidin 1,7 g 0,53 g
    Prolin 3,2 g 0,96 g
    Tyrosin 2,4 g 0,73 g
    Arginin 5,5 g 1,6 g
    Glycin 2,9 g 0,87 g
    Cystein/Cystin 1,1 g 0,35 g
    Glutaminsäure 12,2 g 3,6 g
    Asparaginsäure 7,2 g 2,1 g
    Serin 3,4 g 1,0 g
    Alanin 2,9 g 0,89 g

    Durchschnittliche Nährwerte
    5-Komponenten-Eiweiss Kakao-Walnuss

    Pro 100 g Pro Portion / 30 g
    Brennwert (kJ) 1581 kJ 474 kJ
    Brennwert (kcal) 374 kcal 112 kcal
    Fett 6,2 g 1,8 g
          davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g 0,51 g
    Kohlenhydrate 10,0 g 3,0 g
          davon Zucker 1,4 g 0,43 g
    Ballaststoffe 5,4 g 1,6 g
    Eiweiss 65,5 g 19,6 g
    Salz 1,8 g 0,56 g
    ***
    Leucin 5,2 g 1,5 g
    Lysin 4,1 g 1,2 g
    Threonin 2,4 g 0,72 g
    Valin 3,4 g 1,0 g
    Isoleucin 3,0 g 0,92 g
    Phenylalanin 3,6 g 1,0 g
    Methionin 0,92 g 0,27 g
    Tryptophan 0,68 g 0,20 g
    Histidin 1,6 g 0,50 g
    Prolin 3,0 g 0,92 g
    Tyrosin 2,2 g 0,67 g
    Arginin 5,3 g 1,6 g
    Glycin 2,7 g 0,83 g
    Cystein/Cystin 1,1 g 0,35 g
    Glutaminsäure 11,9 g 3,5 g
    Asparaginsäure 6,9 g 2,0 g
    Serin 3,2 g 0,96 g
    Alanin 2,8 g 0,86 g
    Gluten - Kreuzkontamination möglich
    Krebstiere - Kreuzkontamination möglich
    Eier - Kreuzkontamination möglich
    Fisch - nicht vorhanden
    Erdnüsse - Kreuzkontamination möglich
    Soja - vorhanden
    Milch - Kreuzkontamination möglich
    Schalenfrüchte - Kreuzkontamination möglich
    Sellerie - nicht vorhanden
    Senf - nicht vorhanden
    Senfsamen - nicht vorhanden
    Schwefeldioxid / Sulfite - nicht vorhanden
    Lupine - Kreuzkontamination möglich
    Weichtiere - nicht vorhanden
    Keine Verpflichtung zur GMO-Kennzeichnung gemäß EG-Verordnung 1829/2003 / 1830/2003.
    Diese Angaben beruhen auf Berechnungen unserer Rohstofflieferanten. Dies ist eine theoretische Nährwertberechnung und keine Analyse! Alle Angaben ohne Gewähr!

    Die aufgeführten Aminosäuren sind elementare Bestandteile der eingesetzten Rohstoffe und unterliegen somit auch natürlichen Schwankungen.

    Wir übernehmen keine Stabilitätsgarantie für hygroskopische Rohstoffe und Produkte.

    Zubereitung:

    300 ml Wasser (alternativ Haferdrink o.a. Milchersatz) + 30 g veganes Nukleotid-Eiweiss dazugeben (2 gestrichene Esslöffel) + 10 Sekunden schütteln

    Lagerung:

    Trocken und kühl lagern. Nach dem mischen mit Wasser innerhalb weniger Stunden verzehren, oder bei Aufbewahrung im Kühlschrank innerhalb 24 Stunden verzehren.

    Quellen und wissenschaftliche Untersuchungen zu Nukleotiden als Nahrungsergänzung:

    vor [time] Minuten, aus [location]
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